Sempatkah merasa kesusahan ataupun bimbang dalam memastikan menu masakan buat keluarga di rumah? Bila iya, saat ini gak butuh takut lagi, Moms.

Ikuti serta catat baik- baik resepnya, ya!

Sambal tempe penyet

Bahan:

• 1 papan tempe

• 4 siung bawang merah

• 1 siung bawang putih

• 8 buah cabe merah keriting

• 2 buah cabe rawit merah

• 1/ 2 bagian tomat dimensi sedang

• 1/ 2 sdt terasi( yang telah terbakar)

Bumbu lain:

• Garam

• Penyedap rasa

Metode membuat:

a. Potong- potong tempe. Setelah itu celupkan tempe ke dalam air yang telah diberi garam serta penyedap rasa, kemudian goreng sampai kecokelatan. Sisihkan.

b. Buat membuat sambal, goreng seluruh bahan yang sudah disebutkan lebih dahulu tadi kecuali terasi, sehabis agak layu, pindahkan ke ulekan. Dikala masih panas langsung diulek di atas ulekan tadi, serta jangan kurang ingat dapat ditambahkan terasi bakar, garam, serta penyedap rasa.

c. Bila rasa sambal telah cocok cocok selera kamu, letakkan tempe diatas sambal kemudian penyet sedikit. Menu masakan satu hari hari sambal tempe penyet siap disajikan.

Sambal baby cumi

Bahan:

– 250 gram Baby cumi asin( mencuci bersih& rendam air panas) aku rendam 1 jam supaya gak sangat asin

– 2 lbr Daun jeruk, buang tulangnya serta sobek2

– 1/ 2 sdt Garam

– 2 sdt Kaldu jamur

– 1 sdm Gula

– Minyak buat menumis

Bumbu blender agresif:

– 20 bh Cabe rawit merah besar

– 10 buah Cabe merah

– 1 bh Tomat

– 6 btr Bawang merah

– 3 siung Bawang putih

Metode membuat:

1. Panaskan minyak seperlunya, tumis bumbu agresif serta daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan kaldu jamur, garam serta gula. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.( Tingkatan asin manis pedesnya cocok selera aja yah, kalo kurang garam ataupun gula bole tambah cocok selera).

3. Masukkan cumi asin, masak hingga bumbu menyerap. Angkat serta sediakan.