makanan bandung

Kuliner Jajanan Khas Bandung Yang Tak Boleh Anda Lewatkan

Kota bandung tak hanya dikenal dengan berbagai tempat wisata nya yang menarik namun juga berbagai jajanan khas nya yang begitu enak dan menggoda. Bila anda sedang berkunjung ke kota Bandung, anda tak bisa melewatkan jajanan kuliner khas Bandung berikut ini.

  1. Surabi

 

Surabi memang dikenal sebagai salah satu jajanan khas bandung yang begitu populer. Jajanan yang dibuat dari bahan dasar tepung ini hampir mirip dengan pancake. Namun yang membedakan adalah pembuatan surabi dilakukan dengan dibakar diatas tungku. Peralatan yang digunakan pun masih sangat sederhana terbuat dari tanah liat yang membuat jajanan ini begitu nikmat dan terasa ciri khas dari rasanya. Bahkan saat ini anda bisa memilih topping pelengkap seperti nangka, meses, pisang, keju, susu, sosis, dan masih banyak lainnya.

 

  1. Cireng

 

Jajanan unik khas Bandung lainnya adalah cireng. Makanan ini memang dikenal sebagai salah satu jajanan khas Bandung. Cireng merupakan singkatan dari aci (bahasa sunda yang berarti kanji) yang digoreng. Jajanan ini populer di daerah Priangan dan dijual dengan berbagai bentuk dan variasi yang menarik. Sebagai bumbu tambahannya, biasanya cireng dikombinasikan dengan saus sambal yang pedas.

 

  1. Seblak

 

Kuliner jajanan Bandung yang perlu anda coba lainnya adalah Seblak. Makanan unik ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dan diberti tambahan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang putih, bawang merah, garam, kencur, serta penyedap rasa. Tak hanya kerupuk, biasanya seblak juga dihidangkan dengan bahan-bahan pelengkap seperti telur, siomay, macaroni, dan masih banyak lainnya. Rasanya yang unik dan gurih membuat seblak menjadi favorit banyak orang.

 

  1. Gehu pedas

 

Sebenarnya gehu merupakan singkatan dari toge-tahu. Namun bukan berarti jajanan ini hanya berisikan tauge saja. Kuliner pedas yang satu ini juga memiliki isian yang bervariasi seperti wortel, kubis, daging cincang dan lainnya. Isian dari tahu ini ditumis dengan cabai dan bumbu-bumbu rempah. Untuk tahunya, dibalut dengan adonan tepung terigu yang membuat jajanan ini memiliki rasa yang enak dan teksturnya yang gurih.

 

  1. Basreng

 

Basreng atau Baso goreng ini memang sudah terkenal sebagai salah satu jajanan kuliner khas bandung. Jajanan ini berbahan dasar daging ikan tenggiri yang dikeringkan dan kemudian digoreng serta dibumbui. Biasanya jajanan basreng ini terdiri dari dua varian yaitu basreng pedas dan basreng gurih.

 

  1. Colenak

 

Dapat dikatakan bahwa jajanan kuliner Bandung yang satu ini cukup legendaris, hal ini karena jajanan ini sudah diperkenalkan sejak tahun 1930. Colenak merupakan singkatan dari “cocol-enak” berbahan dasar tape yang dibakar dan dikombinasikan dengan gula merah serta serutan kelapa. Saat ini colenak sudah memiliki variasi rasa yang beragam seperti duren dan nangka.

 

  1. Cimol

 

Cimol atau singkatan dari “aci digemol” ini memang terbuat dari bahan tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat dan digoreng kering. Biasanya cimol ini dikombinasikan dengan bubuk pedas, keju, manis, dan lainnya tergantung dari penjuaklnya. Cimol sangat enak bila dikonsumsi selagi hangat. Bila sudah mendingin, cimol akan memiliki tekstur yang sedikit alot.

Nah itu tadi beberapa jajanan kuliner khas Bandung yang perlu anda coba ketika berkunjung ke kota Kembang ini. Bahkan beberapa diantaranya bisa anda jadikan sebagai ole-oleh khas Bandung. Semoga informasi diatas bermanfaat untuk anda.

makanan khas bandung

 

Baca Juga : (Rujak Cingur Iboe Erna, rujak cingur surabaya yang enak dan sehat)

rujak cover

Rujak Cingur Iboe Erna, rujak cingur surabaya yang enak dan sehat

Rujak Cingur Iboe Erna adalah usaha rumah tangga yang bertempat di surabaya tepatnya pada jalan Darmo rujak manis iboe erna
Indah Barat 1 Blok D No.36 dan menyediakan makanan khas surabaya yaitu rujak cingur. Rujak cingur adalah makanan tradisional yang berisikan cingur, dan potongan buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipadukan dengan
bumbu petis, selain rujak cingur ada juga makanan lain seperti rujak manis dan rujak tolet. Rujak Cingur Iboe Erna menerima pemesanan dengan 2 cara yaitu dengan cara melakukan pemesanan langsung di gerai yang tertera pada alamat di atas, dan cara kedua adalah dapat dengan cara melakukan pemesanan melalui instagram atau facebook rujak cingur iboe erna atau anda juga dapat menghubungi nomer 087853724435, dan makanan siap dikirimkan ke anda dimanapun anda berada pada area surabaya (tidak menerima pengiriman luar Surabaya).

Rujak Cingur Iboe Erna termasuk salah satu tempat yang menjual rujak cingur surabaya yang paling enak dan bersih di surabaya. Keunggulan Rujak Cingur Iboe Erna dibandingkan dengan rujak cingur yang lain yaitu:

  • Masakan yang bersih dan higienis sehingga menyehatkan badan.
  • Cingur yang empuk dan kenyal, tidak amis dan lezat.
  • Bumbu petis yang berkualitas dan tidak amis.
  • Porsi yang besar dan memuaskan dan juga bonus kerupuk yang menambah kelezatan.

rujak cingur iboe ernaRujak cingur yang dijual merupakan hasil olahan tangan sendiri dan masih mengandalkan ketradisionalan dalam proses pembuatan, seperti pengulekan untuk menjaaga keaslian rasa dari bumbu bumbu yang digunakan, jadi bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan pilihan dan juga masakan sendiri sehingga anda tidak perlu takut untuk mengkonsumsi karena terjaga keamanan dan kebersihannya. Bagi para pecinta pedas juga dapat melakukan request level kepedasan sehingga anda dapat menikmati rujak cingur surabaya sesuai dengan selera kepedasan anda. Selain rujak cingur ada juga menu lain yang juga sangat istimewa dari Iboe Erna, yaitu rujak manis dan rujak tolet. Rujak manis adalah rujak yang segar dan juga sesuai dengan namanya, manis sehingga sangat cocok dimakan dalam cuaca yang panas. Keistimewaan dari rujak manis Iboe Erna yaitu buah buah yang digunakan bervariasi dan juga dipotong besar-besar serta mendapatkan bumbu yang banyak dan berlimpah dan juga mendapatkan bonus kerupuk bawang dan diberi bawang putih goreng yang ditaburkan diatasnya yang sangat menggugah selera dan menambah kelezatan, dan yang terutama yaitu masakan yang selalu bersih dan higienis.

Bagi para pecinta rujak cingur juga tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk membeli rujak cingurrujak cingur surabaya Iboe Erna yang terletak di Surabaya karena harganya yang sangat terjangkau sehingga makanan ini cocok untuk dinikmati oleh setiap kalangan, dari kalangan anak kecil hingga orang tua,  kalangan anak kos maupun orang rumahan. Rujak Cingur Iboe Erna juga sudah memiliki pelanggan-pelanggan fanatik yang selalu membeli Rujak Cingur baik dari gerai ataupun pesan antar, mereka adalah pecinta rujak cingur surabaya dan selalu melakukan repeat order di rujak cingur Iboe Erna karena kualitas yang diberikan dan kesungguhan dalam hal proses membuat makanan ataupun dalam hal melayani pembeli pembeli dan juga selalu mengutamakan kebersihan sehingga kesehatan anda tetap terjamin. Jadi tunggu apa lagi? Bila anda anak kos atau sedang berlibur ke kota Surabaya dan ingin mencoba makanan khas surabaya yang lezat anda dapat melakukan pemesanan Rujak Cingur di Iboe Erna di gerai dengan alamat yang tertulis di atas, dan bila anda belum cukup mengenal area surabaya atau cuaca sedang tidak mendukung dan hujan anda cukup memesan melalui nomer diatas, dan rujak cingur yang enak dan sehat akan diantar ke tempat anda !

 

Baca Juga: (Kuliner Jajanan Khas Bandung Yang Tak Boleh Anda Lewatkan)